Les consommateurs plébiscitent les circuits courts et la vente direct, particulièrement en bio. Les raisons sont multiples : lien et confiance avec les producteurs, qualité supérieure des produits, information sur les pratiques agricoles… Alors, où peut-on se procurer ces produits ?
ans Zéro Déchet, Bea Johnson nous explique comment elle et sa famille ont maintenu leur style de vie tout en ne produisant quasiment aucun déchet. Ils ont réduit leurs dépenses annuelles de 40 %, et n’ont jamais été en aussi bonne santé. Aujourd’hui, la famille Johnson ne produit plus qu’un litre de déchets par an ! Quelques-uns de ses conseils peuvent être retrouvés sur son blog.