OGM

Les OGM présentent-ils des risques pour la santé et l’environnement ? La question reste posée par la communauté scientifique. Les études de toxicité de long-terme sont rares et sont combattues par les lobbies.

L’étude du Professeur Séralini a jeté un pavé dans la mare. Les OGM associés au glyphosate entraîneraient le développement de cancers chez les souris. Mais son étude a connu une campagne de communication virulente pour la dénigrer. Plusieurs années après, de nouvelles études indépendantes se font toujours attendre.

OGM en France et dans le monde

Pendant ce temps, les cultures d’organismes génétiquement modifiés continuent leur expansion dans le monde. Si certains pays ont finalement abandonné la technologie, les surfaces cultivées augmentent d’année en année. Au niveau européen, les nouveaux OGM interrogent. La réglementation encadrant ces plantes doit-elle ou non les intégrer? En France, la culture des OGM est interdite. En revanche, il est possible d’importer des tourteaux de soja modifiés pour nourrir le bétail.