El Ejido constitue la plus importante concentration de serres au monde avec ses 17 000 hectares. Cet endroit exporte fruits et légumes pour l’Europe entière, été comme hiver. Les serres emploient 14 000 travailleurs immigrés dont 40% sont sans papiers…
Robert Kenner se penche à son tour sur les dérives de la surconsommation et de la surproduction tant au niveau de l’agroalimentaire qu’au niveau de l’élevage aux Etats-Unis. Des grands groupes possèdent toute la chaîne économique, de l’élevage jusqu’au produit fini.
Notre pain quotidien interroge et inquiète. Comment pouvons-nous à ce point ignorer l’origine de notre alimentation ? Nous n’avons pas la moindre idée du mode de production de la viande et des produits que nous consommons tous les jours.
We feed the world constitue un petit bijou montrant les pratiques mises en oeuvre pêcheurs, fermiers, agronomes, biologistes, mais également de Jean Ziegler, fonctionnaire aux Nations-Unies, de responsables de Pionner et du P.D.G de Nestlé
La transition énergétique des énergies fossiles vers les énergies renouvelables est une nécessité. Si plusieurs pays l’ont engagé, les politiques actuellement menées sont insuffisantes.
Le bio-équitable Nord-Nord et, plus précisément, le bio-équitable made in France est arrivé ! Une démarche d’Alter Eco, à la recherche de nouveaux produits estampillés « bio et équitable », en collaboration avec la Corab, coopérative biologique…