Framheim, la startup qui aide les restaurateurs contre le gaspillage alimentaire

Assiettes trop généreuses, mauvais management des équipes, ou encore impossibilité de prévoir les commandes des clients favorisent le gaspillage en restauration. Pour y remédier, des restaurateurs engagés cherchent des solutions. Des attentes auxquelles répondent Framheim qui met l’économie sociale et solidaire au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

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Gaspillage alimentaire : 92% des Français le jugent inacceptable

Chaque année, les Français jettent dix millions de tonnes de nourriture à la poubelle. Achats en trop grandes quantités ou encore mauvaise planification des repas, plusieurs facteurs sont à l’origine de ce gaspillage. Pourtant, selon un sondage YouGov pour Too Good To Go, les Français sont 92% à considérer que le gaspillage alimentaire est inacceptable.

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Extinction Rebellion étend sa « ZAD de Châtelet » à Paris

Depuis lundi 7 octobre, le mouvement Extinction Rebellion occupe la place du Châtelet et ses environs à Paris pour inciter le gouvernement à agir contre l’effondrement écologique. Alors que la « ZAD de Châtelet » tient bon, les militants cherchent à étendre leur zone d’occupation. Reportage sur place.

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The Ocean Cleanup réussit un premier test de dépollution du 7e continent

Boyan Slat et sa fondation The Ocean Cleanup annoncent le succès de leur nouveau prototype. Déployé dans le 7e continent de plastique, dans le Pacifique Nord, il a réussi à capturer de gros déchets, mais aussi des microplastiques de 1 mm. Des biologistes s’inquiètent de l’impact sur la vie aquatique.

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Alimentation

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Framheim, la startup qui aide les restaurateurs contre le gaspillage alimentaire

Assiettes trop généreuses, mauvais management des équipes, ou encore impossibilité de prévoir les commandes des clients favorisent le gaspillage en restauration. Pour y remédier, des restaurateurs engagés cherchent des solutions. Des attentes auxquelles répondent Framheim qui met l’économie sociale et solidaire au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Environnement

Santé

dépenses santé français
12 Sep  médecine

En 2018, les Français ont dépensé 203,5 milliards d’euros pour leur santé

Les Français dépensent toujours plus pour leur santé. Selon le rapport annuel de la DREES, 203,5 milliards d’euros ont été alloués à ce poste de dépense en 2018. Les Français ont, par ailleurs, plus dépensé pour leur santé qu’en 2017. Premier poste de dépenses : les hospitalisations, et ce bien avant les médicaments. Les Français ne […]

Loisirs

chiens écologie
23 Août  eco-citoyen

5 gestes simples pour être plus écolo avec son chien

Selon une étude menée par des chercheurs australiens, adopter un animal de compagnie pourrait être pire que d’avoir un 4×4. Mais rassurons-nous, il est bel est bien possible de faire rimer écologie et animal de compagnie. En adoptant quelques gestes très simples, vous pourrez très facilement vivre en harmonie, Rex, Médor, la nature et vous. Pour commencer, en voici 5 que vous pourrez adopter dès demain.