Quels liens établir entre notre alimentation, notre santé et notre bien-être ? Pesticides, micropolluants, bactéries, cancers, explorez votre assiette !
Il faut redevenir maître de son alimentation. Pour ce faire, il faut réapprendre à cuisiner et diminuer les produits transformés. Car les produits vendus en supermarchés sont trop souvent bourrés d’additifs, colorants et arômes artificiels. Et les liens entre consommation excessive de viande rouge ou de charcuterie et cancers sont désormais bien documentés.
Une alimentation bio, local et de saison à privilégier
Pour éviter une alimentation riche en résidus de pesticides chimiques, il conviendra de privilégier les produits issus de l’agriculture biologique. De préférence, du bio, local et de saison pour apporter à son corps la richesse nutritionnelle dont il a besoin à chaque moment de l’année.
En plus, le bio limite fortement le nombre d’additifs. Et les traitements post-récolte sont interdits. De quoi favoriser une alimentation plus saine!
